司库

初五

        今天是大年初五,是迎财神的日子,往年这个时候,在孩子们那,亲家一定会早早的定一桌散席,大家围在一起,品品杭帮菜。据说那边有这个风俗,席位还不好定,紧张,武汉这边不太讲究这个,但归元寺是一定要去的。
       今年情况特殊,这些就都免了,只剩下怀念的份了。你要说那些菜有多好吃,也未必,留给我印象的是,狮子头(高汤,上海青),醉鸡,腌笃鲜,现在最想的是上海青,和腌笃鲜里的炸肉皮。
       看到四川的朋友做的凉拌则耳根,祛湿,防毒,我用我的泡菜,做个泡菜碎,据说也能增强抵抗力,民间土方。



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