司库

財鱼萝卜汤

       家里有病人,最近家里的菜做的好点,只为了病人早日恢复健康。
       今天早上从医院回来,兄弟已买了一条財鱼,准备做个財鱼萝卜汤,下午送到医院。说实话,家里人都没闲着,全家总动员。
       財鱼煨汤的方式有多种,兄弟从財鱼身上把肉取出,剔去骨,刺,剩下的头,骨,皮,带肉的骨切块,在油里煎一下,加水大火烧开,直至汤白,汁浓,用小碗给病人留点纯汤,放入萝卜,煮好后大家可以吃。
       病人的汤,煮开后,汆入切好的鱼片,适当调味就可以了。財鱼汤据说收伤口比较见效。






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